Ayer nos comunicaron que nos iban a hacer una fiesta-homenaje, en Navidad teniendo en cuenta nuestra estancia en el taller. A lo que nosotros nos ofrecimos a cocinar unas tortillas de patatas para que degustasen un plato típico español.
¡En qué momento se nos ocurrió!, parecía simple...tortilla de patatas… pero no, nada es sencillo aquí en China.
Así que después de pasar con un día de antelación la receta (patatas, huevos y cebollas) llega el momento de hacer la tortilla y ¿Dónde están las cebollas?
Y gracias a esta situación, pudimos cruzar la barrera por nuestro propio pie, e irnos a comprarlas a 50 metros de la frontera!!
Sólo había tres… bueno suficientes para apañar la tortilla…
Siguiente problema: el aceite de oliva…
Pues no!! Aceite chino, y si nos descuidamos de motor..
Otro inconveniente: tortilla de patatas... pero en un WOK??
En fin; después de haber insistido que necesitamos un “frying pan” para hacer la tortilla, ellos insistían en hacerla en un WOK!
Puestos en faena, y después de tener todos los ingredientes preparados, conseguimos que nos pusieran un “paellero” con una bombona de butano (que daba más miedo…) y con la sartén y con mucha, mucha paciencia conseguimos hacer cuatro maravillosas tortillas, que en la cena desaparecieron.
Menudo regalo de Navidad, cruzar la frontera sin necesidad de guardaespaldas.
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